Sangria Maison

sangria maison

Mon ami Jimmy apprécie le bon vin, et quand celui-ci tourne il n’hésite pas à le réutiliser. Comment ? Et bien je vais vous présenter l’astuce qu’il m’a soufflé au coin de l’oreille. Autrement dit sa recette de sangria !

 

On ne jette pas, on transforme !

C’est ce qu’il me dit toujours. Qu’il faut tout utiliser peut importe la quantité. Un vin est un Vin comme il dit !

Bouchonnné ou encore tourné il suffit de l’agrémenter de sa touche personnelle pour qu’il devienne délicieux.

 

Ma liste de courses :

  • Un litre de vin
  • 10 cl de porto
  • 100gr de sucre brun
  • une orange
  • un citron
  • des feuilles de menthe auvairniton bourgrire
  • un bâton de cannelle et une gousse de vanille
  • Un brin d’eau gazeuse
  • Des glaçons

Bon ok vous allez me dire que cela fait beaucoup d’ingrédient à posséder pour se faire une sangria mais bon, au moins vous ne jettez pas ! Le gaspillage c’est mal !!

Du coup dans le plus grand saladier que vous aurez vous allez placer la totalité des ingrédients.

Peu importe l’ordre, la qualité ne se fera pas sur la façon de faire mais plutôt les ingrédients utilisés et le temps de repos qui s’en suit.

Bon je précise quand même, mais pour l’orange et le citron il ne s’agira que de rondelles et pour la menthe il vous en faudra au moins deux bonnes poignées.

 

Note : La sangria est une recette que chacun fait vraiment comme il veut. Du coup n’hésitez pas à rajouter votre touche « perso » !

 

Parlons du repos !

Car oui c’est bel et bien l’étape la plus importante dans une sangria. De préfénce dans un récipient fermé ou couvert (torchon, papier film etc ..) il vous faudra donc laisse mariner votre sangria au moins 1 bonne journée entière !

Ainsi tous les parfums et saveurs, que ce soit des liquides ou des solides vont bien se mélanger entre eux!

Au moment de la dégustation n’hésitez pas d’ailleurs à rajouter une tranche de citron et d’orange dans votre verre pour donner en core un plus de goût !

Mais avant de servir pensez à la gouter pour vérifier qu’elle ne manque de rien !!

 

Alors fini le gaspillage ? Vous vous mettez enfin à réutiliser les produits ! hihi

 

Comme à mon habitude je vous laisse avec une vidéo au sujet de la sangria.

Une autre recette, cette fois beaucoup plus espagnole !

Sangria Maison
1 vote, 5.00 avg. rating (97% score)




2 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *