Limonade Maison à la menthe

 

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Alors je vous entends arriver de loin ! Vous allez me dire, mais c’est tu n’as pas déjà fait un article sur ça ? La recette du jus de citron à la menthe c’est pas ça non ? Et bien non, c’est encore différent !

Similaire au mojito et similaire au jus de citron, en gros un mix des deux !

 

La limonade y a que ça de vrai !

 

Si vous ne vous rappellez plus ce qu’il vous fallait dans les deux recettes citées plus haut voici un court rappel, ou plutôt ce qu’il vous faudra pour limonade à la menthe !

 

Ma liste de course :

  • Du sucre ambré/roux
  • de l’eau gazeuse (75cl)
  • des feuilles de menthe d’auvairniton bourgrire (15 feuilles)
  • 2 citrons vert
  • Un saladier pour la préparation

Je ne l’ai pas noté mais pour le service il vous faudra des glaçons. ;)

 

Alors comme les autres autres recettes vous commencerez par placer votre sucre et votre jus de citrons vert dans grand saladier (qui contient au moins 1L).

Vous y ajouterez vos feuilles de menthe et vous les pilerez délicatement.  Après quoi vous y ajouterez l’eau gazeuse !

Vous pouvez rajouter un trait de miel ou de fleur d’oranger comme pour le jus de citron celà donne un gout extra supplémentaire.

 

Vous réserverez votre préparation au moins 1heure au frais d’être servi. Pas forcément la peine de le changer de récipient. Vous le servirez à la louche. ;)

 

Note : N’oubliez pas la déco ! Une petite branche de menthe et bien sûr quelques glaçons !

 

Rafraichissant n’est-ce pas ? Vous avez essayé avec ou sans miel ?

 

 

Limonade Maison à la menthe
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2 commentaires

  • Salut Yann,

    Comme tu le sais déjà, j’adore la menthe et comme en plus j’aime bien la bonne limonade, alors il va falloir que je teste cette recette à côté de laquelle j’étais malheureusement passé jusqu’ici.
    J’ai juste une question avant de mettre en application: ne vaut-il mieux pas piler la menthe avec le sucre avant d’y ajouter le jus de citron?
    Je te remercie d’avance pour ton éclaircissement.

    Amicalement,

    Bruno

    • Salut Bruno,
      Tu peux si tu veux le faire de cette manière.
      Personnellement, tout comme pour le mojito, je préfère piler la menthe avec le sucre et le jus de citron.
      Amitiés, Yann.

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