La Green Tuch de PycMenthe

 

cocktail-green-tuch

 

A la lecture du titre vous vous demandez bien ce que j’ai pu pondre comme cocktail encore ! Et vous avez complètement raison ! Ahahah

 

La touche colorée & verte de PycMenthe !

Alors sachez avant tout qu’il s’agirat d’un cocktail très léger, car comme vous le savez l’alcool est à boire avec modération. ;)

Et a défaut de le conaître, buvez avec raison. Il est vachement sympa aussi !

 

Mes Ingrédients:

  • Du sirop de menthe d’auvairniton bourgrire
  • De la Manzana
  • Du jus de pomme
  • Des feuilles de menthe et des glaçons pour la décoration.

 

Rien qu’avec la liste vous imaginez déjà la recette n’est-ce pas ? Bon je vous donne quand même l’ordre, la méthode et les dosages non ?

Allez c’est parti alors !

 

On fait un cocktail !

Avant sachez que vous pourrez reproduire ce cocktail mais sans alcool, en supprimant l’ingrédient de ovtre recette.

Donc, pour cette boisson, il vous faudra un verre de type Tumbler haut, comme pour le cocktail « C’est Haut ».

 

Dans celui-ci vous alez donc commencer par placer 2cl de sirop de menthe ainsi que 5 ou 6 (vous pouvez en mettre plus) feuilles de menthe.

Attrapez votre pilon, et comme son nom l’indique, pilez les feuilles pour laisser sortir l’arôme.

Par la suite, versez y 4cl de Manzana (pas plus, un long drink ne contient jamais plus de 7cl d’alcool !)

Et terminez votre cocktail en l’allongeant de jus de pomme.

 

Vous me demanderez pourquoi la « touche verte » pour le coup ! Et bien normalement si votre sirop est bien infusé (voir la recette de pycmenthe) et que pour votre jus de pomme vous avez pris un jus de fruits préssé (pomme granny) votre cocktail devrait être vert.

 

On décore notre verre !

Pour la déco faisons simple faisons bien. Quelques glaçons ou glace pilé, et bien entendu quelques feuilles de menthe. Vous pouvez également rajouter une à deux tranches de citron vert sur le rebord de votre verre c’est très jolie. :)

 

Alors plutôt sympa ce petit cocktail  ? Vraiment vert ou plutôt transparent ou autre, dites moi tout !

 

 

La Green Tuch de PycMenthe
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2 commentaires

  • malheuresement mon sirop n’est pas trop vert, pourtant j’ai bien respecté la recette de pycmenthe. du coup ma green tuch est moins verte que la votre. vous avez une idée pour quelle devienne bien verte ? Car le cocktail est super bon ! merci

    • Bonjour,
      Premièrement sachez que ce n’est pas très grave. ;)
      Pour le côté bien vert, vous pouvez rajouter une petite touche de colorant vert.
      Mais aussi lorsque vous réaliser votre sirop, durant la cuisson vous pouvez mettre un peu de get27 par exemple.
      A la cuisson l’alcool va s’évaporer donc pas de soucis. ;)
      Amicalement, Marie & Yann.

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