Un Granité pour faire la fête

granité menthe

 

J’ai encore hésité entre cocktail avec et sans alcool. Alors ce que je vais faire dans cet article suite aux conseil de mon webpote Charles, c’est que je vais vous proposer deux versions de mon granité.

 

Sans alcool la fête est plus folle !

Oui je commencerais par celui sans alcool, ce qui est plus logique car pour celui avec il ne faudra que le rajouter.

Ma liste de courses :

  • du sirop de menthe
  • de l’eau
  • Un alcool de menthe (version avec alcool)

 

Vous pouvez réaliser votre granité directement dans les verres, mais cependant je préfère le faire dans un saladier puis ensuite le servir dans des shooter ou petits verres.

Donc attrapez votre saladier, et remplissez le avec un tant pour tant. C’est à dire, si vous mettez 25cl de sirop de menthe, mettez la même quantité d’eau.
Par la suite placez votre saladier au congélateur. Il faudra l’y laisse en totalité au moins 3 bonnes heures.

Toutes les demi heures, rendez-vous au congélo et à l’aide d’une fourchette ou ce qui vous passe sous la main, vous allez écraser doucement la glace pour « l’émietter ». Oui, le verbe n’est pas forcément le bon mais c’est pour que vous visualisez mieux !

Vous répèterez l’opération jusqu’aux 3heures finales après quoi votre granité sera prêt !

 

La version alcoolisé !

Répétez exactement l’opération du dessus. L’alcool ne sera ajouté qu’au moment du service !
En effet, remplissez vos shooter (c’est mieux pour l’alcool, on en met moins !) avec votre granité et déversez un trait de get 31 ou ricqules !

Côté déco , n’oubliez pas de filer au jardin récupérer un ou deux feuilles de menthe poivrée du sud !

 

Votre granité est prêt ? Parfait pour faire la fête n’est-ce pas !?

Un Granité pour faire la fête
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