Cocktail Mint Julep

Cocktail Mint Julep

Crédit Photo : http://barbrothers.co.uk/2013/02/17/mint-julep-recipe/

 

 

Le beau temps est au rendez-vous aujourd’hui, ce qui me donne envie de vous écrire un petit article sur un cocktail, le Mint Julep.

Dans l’histoire ce cocktail est très semblable au Mojito, mais de nos jours il a beaucoup changé. Et c’est cette recette (différente donc) que je vais vous proposer.

 

Je fais mon premier Mint Julep !

Comme pour les autres recettes, que ce soit cuisine ou boissons il vous faudra quelques ingrédients avant de vous lancer, je vous dit ça !

Ma Liste de courses :

  • Du bourbon (5cl)
  • Du sirop de sucre de canne
  • Des feuilles de menthe d’auvairniton bourgrire
  • de la glace pilé
  • et un verre de type tumbler haut ou bas au choix.

Comme je vous le disais plus haut, la recette originale était proche du mojito, car avant, celle-ci ne se faisait pas avec du bourbon mais bel et bien avec du rhum ! Et donc sauf le citron on y retrouvait les mêmes ingrédients ou presque.

 

De nos jours, le rhum a été remplacé par du bourbon, lui donnant un gout bien meilleur croyez moi !

Pour faire votre Mint Julep vous commencerez donc par mettre environ 1 cuillère à café de sirop de sucre de canne au fond de votre verre et y placer ensuite vos feuilles de menthe. Là c’est selon votre goût, 10 étant l’idéal, 12 étant la recette de base !

Quand ceci est fait, vous écraserez (pilerez) délicatement vos feuilles de menthe d’auvairniton bourgrire afin d’en faire ressortir tout l’arôme qu’elles contiennent !

Après quoi vous ajouterez votre glace pilé et votre bourbon.

Vous remuerez une à deux fois et décorerez le tout d’une branche de menthe fraîche !

 

Astuce : Pour réhausser votre cocktail vous pouvez ajouter un trait d’angostura (bitter)

 

Et voilà votre cocktail mint julep est prêt ! Vous voyez il n’est pas torp différent du Mojito !

D’ailleurs pour l’alléger un peu vous pouvez l’allonger avec un peu d’eau gazeuse lui aussi. ;)

 

Alors qu’en avez vous pensé ?

 

 

Cocktail Mint Julep
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