Thé glacé à la Menthe

Thé glacé à la menthe (Citronnade)

Hello on se retrouve ce matin pour une délicieuse recette de thé glacé au citron et à la menthe ! On arrive sur l’été et je pense que cette recette arrive pile poil au bon moment !

Enfin, bon ce dimanche pluvieux n’est peut-être pas le meilleur jour, mais le soleil va revenir n’est-ce pas ?!
Je vous le dis tout de suite ce n’est pas une recette de thé glacé ordinaire. Mais le titre aurait été trop long.

Cette recette est une limonade de thé à la menthe, je ne sais pas si vous voyez ? Enfin, vous verrez avec la suite de ce billet, en commençant par les ingrédients.

 

Mes Ingrédients :

  • 75Cl d’eau de source
  • Environ 50 à 100grammes de sucre roux.
  • 6 sachets de thé nature
  • 1 Sachet de thé à la menthe.
  • 25Cl de limonade

Pour le sucre je n’en met que très peu personnellement, mais rien ne vous empêche(ra) d’en mettre un peu plus.

 

La Recette

Bon alors cette recette est sans doute l’une des plus simples !

Dans un premier temps, avec une casserolle, vous allez porter à ébullition vos 75cl d’eau. Quand cela boue, vous pourrez sortir du feu et placer votre sucre dans l’eau chaude tout en mélangeant jusqu’à dissolution complète.

Placez-y ensuite vos sachets de thé que vous laisserez infuser pendant au moins 10 minutes.

Quand c’est fait, retirez les sachets de thé, et placez votre préparation au réfrigérateur.

 

Service !

Au moment du service, vous n’aurez qu’à sortir votre préparation du frigo puis servir de grand verres.

Mais avant, pensez à placer 1 ou deux glaçons, et un fond de limonade dans le verre.

 

Note : N’hésitez pas à rajouter du sucre au besoin dans les verres.

 

Alors vous êtes prêt pour l’été avec ce thé glacé ?

 

Thé glacé à la Menthe
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2 commentaires

  • SAlut Yann,

    Je crois que je vais tester tôt ou tard cette recette, mais personnellement j’aurais préféré qu’elle soit à base de menthe fraîche, histoire de profiter de celle que j’ai dans mon jardin ;)
    Alors si tu as une idée de la quantité de feuilles de menthe fraîche à ajouter, cela m’aiderait bien.
    Merci d’avance pour ta réponse.

    Amicalement,

    Bruno

    • Salut Bruno,
      Tu peux tout à fait remplacer le sachet de thé à la menthe par de la menthe fraiche au moment de l’infusion.
      Il faut compter une bonne poignée de feuille de menthe (lavées bien entendu). Voir deux si tu veux vraiment un gout prononcer en menthe.
      Amitiés, Yann.

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